Inventé par un pâtissier

Le pâtissier Joël Lantelme, après avoir bricolé ses moules pour créer le nombre de parts désiré par ses clients, invente le Multi OPERA : une idée de génie pour tous les professionnels ! Il évite d'investir dans de nombreux moules de tailles et de formes différentes et garantit des portions égales et régulières. 

Il présente son idée à un ami traiteur : Jean-Louis Aubert qui est immédiatement emballé. 

Tous deux s'associent pour financer le brevet et présenter le produit au Concours Lépine.